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PETITS GATEAUX D'ALSACE

Code EAN13 : 9782716506793

Auteur : ROTH SUZANNE

Éditeur : LA NUEE BLEUE


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Suzanne ROTH, Meilleure Gastronome d'Alsace, lauréate du concours du Club Prosper-Montagné pour ses recettes en : 1982: Tarte au fromage blanc*, 1985: Mendiant aux cerises (Battehnann)*, 1986: Foie sauté (Sürlewerla)*, vous a fait connaître dans son premier ouvrage " Les Recettes de nos grand-mères du Sundgau " la cuisine franche et vigoureuse de sa région natale (* Ces recettes figurent dans l'ouvrage). A présent elle vous propose les recettes authentiques de tous les petits gâteaux, les fameux " Bredle " sans lesquels Noël ne serait pas Noël et l'Alsace ne serait pas l'Alsace. Ouvrez une page au hasard, profitez d'une après-midi grise et pluvieuse et retrouvez les odeurs de votre enfance.
  • Code EAN13
    9782716506793
  • Auteur
  • Éditeur
    LA NUEE BLEUE
  • Genre
    CUISINE, GASTRONOMIE, SPIRITUEUX
  • Date de parution
    01/11/2005
  • Support
    Broché
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    250 g
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